南京马丁餐饮管理有限公司实力雄厚，拥有专业的小吃餐饮食品研发队伍，长期致力于研究中式供餐的新需求，实行产品质量标准化，生产流程标准化，卫生清洁标准化，并且依托加盟连锁经营，成立了专业的物流配送中心。旗下品牌马丁豆豆炸鸡，用独特的创新思维，做不一样的美食，带领味蕾开启前所未有的旅程。开创性的在普通的炸制品中加入蛋黄元素，佐以秘制调料品，用与众不同的美味，吸引广大的年轻朋友们。

    马丁豆豆，一个充满东南亚风情的世界。进入餐厅，浓厚的热带风情扑面而来，每一处装饰都散发出异域风情。墙上古朴的手工艺品，诉说着远古时代的聪明才智，整个餐厅幽静，如诗如画。 餐厅开放式的格局营造出清凉舒爽的氛围。东南亚历史、文化、风俗民情则巧妙地融汇在每一个细节处，绵绵不绝地流淌着。咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，再经过优异五星大厨精心制作成每一道可口菜肴，就是您的上佳选择。欢快的印度音乐、独特的灯具、各式印度小摆件、墙上的古典印度绘画，会让新人与婚宴宾客有一种置身“新德里”的感觉。

     特别是在餐厅屋顶的露天平台就餐时，可以遥望到不远处的钟鼓楼，尤其在晚上边喝着纯正的印度翠鸟啤酒，边欣赏着圆圆的“中国月亮”，很具有诗情画意。 印度菜调料之多恐怕数餐饮世界一枝独秀，印度菜的咖喱味很浓，在“拉兹餐厅”，你以及婚宴宾客能品尝到各式各样的咖喱羊肉和鸡肉，如咖喱腰果羊肉、咖喱洋葱羊肉、黑胡椒咖喱羊肉、咖喱蔬菜鸡肉、酸奶咖喱鸡、黄油咖喱烤鸡块、拉兹土豆咖喱鸡等；其中的“黄油咖喱烤鸡块”在印度人眼中就像中国的“宫保鸡丁”一般受欢迎。

    马丁豆豆主要是以咸蛋黄为特色从而衍生出一系列的产品，比如爆蛋哇哇叫用的原材料是牛蛙，现在市面上都是干锅牛蛙或者牛蛙火锅 还没有把牛蛙做成小吃类的产品，我们可以说就是这一家了，我们要做的就是创新，给顾客带来不一样的美味。